プラグインを更新して問題が起きた場合、下記を参考にしてください
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cURL error 60: SSL certificate problem: certificate is not yet valid
＝ サーバ側で「証明書が “まだ有効になっていない”」と判定されていて、WordPress.org から HTTPS ダウンロードできていません。
これは ファイル権限やSELinuxではなく、サーバ時刻（NTP）かCA証明書まわり の問題です。
1) まずサーバ時刻がズレてないか確認（ほぼこれ）
date
timedatectl status
日付が未来/過去にズレてると、証明書が「まだ有効じゃない」判定になります。
NTPを有効化して即修正
AlmaLinux は通常 chronyd を使います。
sudo systemctl enable –now chronyd
sudo timedatectl set-ntp true
sudo chronyc tracking
sudo chronyc sources -v
タイムゾーンも日本なら：
sudo timedatectl set-timezone Asia/Tokyo
これで直ったら、WPの更新は通ります